riverandsouladventures.com

Bij gebruik kunnen de kiemers verstopt raken en een gunstige voedingsbodem worden voor de ontwikkeling van bacteriën. Maak ze goed schoon om besmetting van de zaden die daarin ontkiemen te voorkomen is dus noodzakelijk. Al onze tips en adviezen over het beste gebruik en de reiniging van een kiemer om eventuele onzuiverheden die zich daar kunnen ophopen te verwijderen.

Het gebruik van broeinesten

de broeinest komt binnen verschillende modellen. Zo is er de potkiemer met voet, de minikiemer, de etagekiemers, de kopjes, de kiemdozen, de kiemzak, de kiemboom en de automatische elektrische kiemers. Wat betreft het materiaal, ze zijn over het algemeen in klei of in aarde, in glas, in keramiek, in plexiglas of in plastic.

De modellen van spruiten die worden gebruikt voor ontkieming variëren afhankelijk van de soorten zaden die we willen verbouwen. De zaden ingedeeld onder schermbloemigen en kruisbloemig (radijs, kool, rode biet, etc.) kiemen bij voorkeur in a pot ontkiemer. een ontkiembak is ideaal voor het ontkiemen van granen en peulvruchten (tarwe, linzen, haver, bonen…). Eindelijk, de zaden voor slijm (chia, rucola, mosterd, basilicum, waterkers ...), ontwikkelen van een gelatine bij het ontkiemen, ze houden vooral van in een kiembeker.

Licht verteerbaar, gekiemde zaden zijn uitstekend voor je gezondheid. Hoewel de meeste zaden ontkiemd worden gegeten, zijn sommige dat wel giftig zoals de tomaten zaden of vanaubergines.

Om zaadkieming te bevorderen, is het noodzakelijk om:

1. De 5 uur laten weken voor de kleine zaden en tijdens 8 uur voor de grote zaden. Het ideaal is om dit proces uit te voeren tijdens de nacht.
2. Giet het weekwater af, spoel de zaadjes en plaats de kiemer uit de buurt van licht of onder een theedoek.
3. Spoel de zaden twee keer per dag (morgen en avond). Als de kamertemperatuur hoger is dan 25°C, 3 keer per dag spoelen.

Zaden zijn geweldig om te koken als ze genoeg zijn ontkiemd. Door ze in de koelkast te bewaren zijn ze enkele dagen houdbaar.

Kiemers schoonmaken: hoe nu verder?

Zuiveringszout is de perfecte bondgenoot voor het reinigen van een kiemer. bicarbonaat ontgeurt en desinfecteert dit apparaat, vooral die in terracotta, plastic, keramiek en glas. Om dit te doen :

1. Bestrooi de binnen- en buitenkant van de kiemer met bicarbonaat ;
2. Bevochtig de spons;
3. Wrijf met de vochtige spons de binnen- en buitenkant van de kiemer in;
4. Spoel de kiemschaal af met schoon water.

Reinigen met heet water en afwasmiddel is ook zeer effectief bij het verwijderen van vuil van spruiten. Men moet :

1. Giet een mengsel van heet water en afwasmiddel in de kiemplant;
2. Laat een uur staan ​​om het vuil van de container los te maken;
3. Wrijf met een spons;
4. Afspoelen met schoon water.