Zero waste: wat te doen met je citrusschillen?
Welke peelings gebruiken?
Om hygiënische en gezondheidsredenen verdient het altijd de voorkeur om biologische fruitschillen te gebruiken. Ze bevatten geen schadelijke chemicaliën, zijn gezonder en rijker aan voedingsstoffen. Pesticiden komen namelijk in contact met de schillen, wat risico's kan opleveren bij gebruik voor eetbare doeleinden. Voor degenen die geen toegang hebben tot biologisch fruit, is het raadzaam om de schillen goed te wassen voor gebruik.
Citrusschillen hergebruiken
Citrusschillen bevatten voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid en het milieu. Enkele ideeën om ze te recyclen:
- jam maken
Het is mogelijk om jam te maken met sinaasappelschillen.
- Verwijder met een lepel of een mes het witte gedeelte onder de schillen;
- Was de schillen en doe ze in een blender of in een blinder;
- Giet het sap in een pan en voeg suiker toe;
- Roer tot het de consistentie van jam heeft.
- Een infusie met citroenschillen
Voor versterken van het immuunsysteem en voor de goede ontwikkeling van botten, is het raadzaam om vitamine C te consumeren, die te vinden is in citroenschillen. Om te profiteren van hun voedingsstoffen, kunnen de schillen worden gebruikt als een infusie gemengd met thee.
Merk op dat schillen van citrusvruchten ook zuiverende eigenschappen hebben. Ze vergemakkelijken ook de spijsvertering en verminderen zure reflux.
Een afweermiddel met citrusvruchten
Voor houd kleine dieren uit de buurt :
- Kook de schillen van citrusvruchten in water.
- Spray in gebieden waar mieren en muggen vaak passeren.
Om katten uit de tuin te weren, snijdt u de schillen eenvoudig in kleine stukjes en strooit u ze tussen de planten.
Een natuurlijke deodorant
Om de lucht in de keuken te behouden, kook je de schillen van citrusvruchten in een pan en laat je ze afkoelen op tafel.
