Organiseer een ecologische picknick
Waarom een groenere levensstijl aannemen?
Plastic flessen, pakjes chips, frisdrankblikjes, aluminiumfolie… Verschillende soorten afval vervuilen de planeet. In Frankrijk produceert een inwoner jaarlijks meer dan 300 kg huishoudelijk afval. Het meeste van dit afval belandt echter op stortplaatsen of in de verbrandingsoven. Er worden er maar weinig gerecycled. Erger nog, deze tol is exclusief het geven van fooien en zwerfvuil dat in het wild wordt achtergelaten zoals dat achtergelaten wordt na een picknick. Dit afval is echter schadelijk voor de biodiversiteit. Bovendien vormen sommige wegwerpverpakkingen, zoals plastic flessen, een gevaar voor de gezondheid. Het toepassen van een zero waste-aanpak helpt dus de planeet en de leden van haar huishouden te beschermen.
Kies voor recepten zonder afval
Om tijdens een picknick minder afval te produceren, is het ideaal om: zelfgemaakte gerechten koken door de voorkeur te geven aan bulkaankopen. Hier zijn enkele voorbeelden van vloeibare of vaste ingrediënten om plastic verpakkingen te vermijden:
- Rijst ;
- Bulk wijn;
- Peulvruchten;
- Seizoensfruit;
- Pasta voor het bereiden van salades.
Ook is het mogelijk om restjes groenten zoals radijs topjes te recupereren om een vinaigrette samen te stellen. De meest gulzige kan ook hartige taarten, pizza's, quiches, zelfgemaakte frites of zelfs sandwiches bereiden. De maaltijden zijn niet alleen gezonder, maar ook lekkerder van smaak in vergelijking met industriële gerechten.
Geef de voorkeur aan herbruikbare accessoires en containers
Geen vuilniszakken meer gevuld met papieren handdoeken, plastic bekers of flessen, kartonnen borden... Tijd om de inhoud van de picknickmand te herzien. In plaats van accessoires voor eenmalig gebruik erin te stoppen, is het beter om je te concentreren op die gemaakt van zakdoek, in glas of in roestvrij staal. Voor een succesvolle zero waste picknick is het ideaal om te gebruiken:
- Een stoffen tafelkleed;
- Wasbare borden en kopjes;
- Herbruikbaar bestek van bamboe of RVS bijvoorbeeld;
- Ecologische kalebassen voor koude dranken;
- Een thermoskan voor thee en/of koffie;
- Stoffen zakjes om heel fruit en brood in te pakken;
- Stoffen servetten;
- Herbruikbare verpakkingen zoals potjes om sauzen, dressing, etc. te vervoeren.
Neem het allemaal mee in een tas of mand
In plaats van plastic zakken te gebruiken, is het beter om te kiezen voor een herbruikbare container zoals een stoffen draagtas. de rieten mand is ook een geweldig alternatief voor een meer traditionele picknick zonder afval. De stijve basis is bijzonder geschikt voor het transporteren van platen. Degenen die hun drankjes liever koud of hun eten warm houden, kunnen ook een koeltas voor maaltijden. Laatste tip voor een milieuvriendelijke picknick, neem het initiatief om de plek schoon te maken voordat je vertrekt.
